Du Planet-Score à l’impact territorial : Ninkasi, la brasserie qui fait bouger les lignes de la RSE

Sur le plan de la RSE, le brasseur français Ninkasi est intéressant à plus d’un titre. Ninkasi a fait preuve d'une prise de conscience exemplaire face à l'urgence climatique en participant à la Convention des Entreprises pour le Climat (CEC) en 2023. Cette initiative lui a permis de définir un plan stratégique baptisé « CAP 2030 », un cap ambitieux vers la transformation de l'entreprise en une entreprise à impact positif (dite « entreprise régénérative »). Cet engagement se traduit par des actions concrètes, telles que la réduction progressive de l'empreinte carbone de la brasserie. En 2021, Ninkasi s'est fixé des objectifs de décarbonation en accord avec les Accords de Paris, visant une réduction de 43% de ses émissions de gaz à effet de serre d'ici 2030. À ce jour, l'entreprise a déjà réduit son empreinte carbone de 15,2%, démontrant une réelle avancée dans la réduction de ses externalités négatives.

L'engagement de Ninkasi ne s'arrête pas là. En partenariat avec Planet-Score, la brasserie a entrepris l'évaluation environnementale de l'ensemble de sa gamme de bières et de spiritueux. Cet outil, qui mesure l'empreinte écologique des produits, a permis à Ninkasi d'intégrer une démarche d'éco-conception. Ainsi, dès l'automne 2024, les produits de la brasserie afficheront des scores environnementaux sur leurs étiquettes. À noter que 15% de la gamme devrait obtenir la meilleure note (Score A), et 81% de la gamme le Score B. Cette transparence environnementale est un pas de plus vers l'amélioration continue des pratiques de l'entreprise.

En mars 2023, Ninkasi s’est vu décerner par la Fédération des entreprises et Entrepreneurs de France le label PME+ en reconnaissance des efforts accomplis en matière de RSE. Cette reconnaissance a été confirmée en 2024 lors d’un nouvel audit : l’entreprise a alors obtenu un score de 91%, soit 6 points de plus. Cette amélioration reflète la dynamique positive de Ninkasi dans la gestion de ses impacts sociaux et environnementaux. Parmi les points forts identifiés lors de cet audit, on note une organisation claire de la gouvernance RSE, une stratégie d'approvisionnement renforcée via le Planet-Score et un nouveau site de production exemplaire en termes de maîtrise de l'impact environnemental.

En parallèle, Ninkasi a poursuivi ses efforts pour mesurer son impact territorial, grâce à la société IN France, qui se spécialise dans ce type de mesures. L'étude de 2024 révèle que 83,6% des dépenses fournisseurs de la brasserie sont réalisées en France, avec une concentration notable en Auvergne-Rhône-Alpes, où 69,7% de ces dépenses sont effectuées. De plus, le groupe génère 510 emplois directs et indirects, consolidant ainsi son rôle de moteur économique local. Cette implication territoriale témoigne de la volonté de Ninkasi de contribuer activement au développement de son écosystème, tout en restant fidèle à ses valeurs d'indépendance et de responsabilité.