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Des températures au-dessus de 35°C pour presque tout le monde et au-dessus de 40°C pour certains changent la donne pour de nombreux agriculteurs. « Selon les données publiées par FranceAgriMer, vendredi 17 juin, le taux des cultures de blé jugées bonnes ou très bonnes atteint 65 % contre 81 % à la même période de 2021. Pour l’orge, il est de 63 %, contre 76 % un an plus tôt. Le coup de chaud printanier a également accéléré la pousse d’herbe entraînant une première coupe précoce chez les éleveurs. Les producteurs de fruits, comme les cerises ou les abricots, ont aussi assisté à une rapidité de mûrissement, sans obtenir les calibres habituels. Des événements qui bousculent les pratiques des agriculteurs, pourtant habitués à jongler avec la météo » résume Le Monde .
Arroser du blé devient ainsi une habitude et avec celle-ci des inquiétudes sur les ressources en eau naissent dans des régions jusqu’ici globalement épargnées par cela. « Or, aujourd’hui, 48 % de l’eau consommée en France est absorbée par l’irrigation. Pourtant, selon les données publiées par de l’Institut national de la recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement (Inrae), seule 5 % de la surface agricole utile est irriguée. Sans surprise, le maïs sous toutes ses formes, grains, semences ou fourrages, représente près de la moitié de ces hectares abreuvés. Vient ensuite le blé avec 18 %, une part en augmentation, puis les vergers (8 %), le maraîchage (7 %), enfin betteraves, pommes de terre, colza ou vignes représentent chacun entre 2 et 4 % » continue le journal.
Assez logiquement, la tendance sera au déplacement de certaines cultures en fonction des températures. Ainsi les zones qui découvrent les hautes chaleurs, devront s’adapter en faisant peut-être évoluer les cultures exploitées et en tout cas en intégrant des méthodes de gestion de l’eau plus efficace. 40 millions d’euros ont été alloués pour aider les agriculteurs à s’adapter au changement climatique tandis que 100 millions d’euros sont annoncés pour que les agences de l’eau aident le secteur primaire à se doter des infrastructures nécessaires.
Arroser du blé devient ainsi une habitude et avec celle-ci des inquiétudes sur les ressources en eau naissent dans des régions jusqu’ici globalement épargnées par cela. « Or, aujourd’hui, 48 % de l’eau consommée en France est absorbée par l’irrigation. Pourtant, selon les données publiées par de l’Institut national de la recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement (Inrae), seule 5 % de la surface agricole utile est irriguée. Sans surprise, le maïs sous toutes ses formes, grains, semences ou fourrages, représente près de la moitié de ces hectares abreuvés. Vient ensuite le blé avec 18 %, une part en augmentation, puis les vergers (8 %), le maraîchage (7 %), enfin betteraves, pommes de terre, colza ou vignes représentent chacun entre 2 et 4 % » continue le journal.
Assez logiquement, la tendance sera au déplacement de certaines cultures en fonction des températures. Ainsi les zones qui découvrent les hautes chaleurs, devront s’adapter en faisant peut-être évoluer les cultures exploitées et en tout cas en intégrant des méthodes de gestion de l’eau plus efficace. 40 millions d’euros ont été alloués pour aider les agriculteurs à s’adapter au changement climatique tandis que 100 millions d’euros sont annoncés pour que les agences de l’eau aident le secteur primaire à se doter des infrastructures nécessaires.