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Tags (4) : oeufs

​Poulaillers en région parisienne et pollution : inquiétudes sur la qualité des œufs

​Poulaillers en région parisienne et pollution : inquiétudes sur la qualité des œufs
Ecologie industrielle
L’Agence régionale de Santé Île-de-France recommande de la « prudence » sur la consommation d’œufs de poules domestiques en région parisienne. A cause de la pollution de l’air, les œufs peuvent être impropres à la consommation.
ARS, communiqué, oeufs, pollution, poulaillers

Des œufs « plein air » issus d’élevages confinés

Des œufs « plein air » issus d’élevages confinés
Santé & Education
Pour des raisons sanitaires et des craintes concernant la grippe aviaire, des œufs labellisés « plein air » sont vendus toujours sous cette appellation alors que les poules pondeuses sont confinées.
aviaire, Capital, Le Parisien Aujourd'hui en France, Le Point, normes, oeufs, plein air

Poules en batterie : 2,5kg de CO2 par douzaine d’œufs

Poules en batterie : 2,5kg de CO2 par douzaine d’œufs
Ecologie industrielle
Des chercheurs espagnols publient une étude édifiante sur l’impact environnemental de la production d’œufs en Europe. Cette industrie en plein boom a généralisé la production en batterie avec 300 œufs par an par poule dans une cage de la taille d’une feuille de papier A4.
environnement, France Info, industrie, oeufs, poules, écologie

Œufs contaminés, n’en déplaise au gouvernement la France est bien concernée

Œufs contaminés, n’en déplaise au gouvernement la France est bien concernée
Santé & Education
Le gouvernement français a finalement reconnu que des entreprises françaises ont reçu des lots contaminés. Affirmant que « le risque sanitaire apparait très faible », la première déclaration affirmant que la France n’était pas concernée a altéré la confiance dans ce dossier.
contaminés, gouvernement, Le Monde, oeufs, santé