SIAL Paris : vers une édition 2024 sous le signe de la RSE

Jean-Baptiste Giraud
06/05/2024


L’édition 2024 de SIAL Paris, le plus grand salon alimentaire professionnel mondial, se passera sous le signe de la RSE. Avec une attention portée à la sobriété énergétique, une gestion rigoureuse des déchets et une promotion accrue de la circularité, cet événement se profile comme un modèle d'engagement environnemental.



Améliorer de 30% le taux de recyclage par rapport à 2023

En 2024, pour la première fois, le célèbre salon alimentaire SIAL ambitionne de mettre la RSE au cœur de l’évènement. Sobriété énergétique oblige, les éclairages nocturnes et les consommations énergétiques sont minutieusement contrôlés, privilégiant une alimentation 100% renouvelable. Cette approche est complétée par des pratiques de recyclage ambitieuses, visant à améliorer de 30% le taux de recyclage par rapport à l’édition 2023.

Les exposants et visiteurs sont encouragés à participer activement au tri des déchets grâce à des installations adaptées, comme des bennes et des poubelles différenciées. L'initiative ne s'arrête pas là : le réemploi des matériaux est également encouragé à travers la mise à disposition d'une « matériauthèque » et d'une plateforme de réemploi dédiée aux exposants, permettant une véritable circularité des ressources.

SIAL dit adieu à son catalogue imprimé

En termes d'innovation, SIAL Paris ne lésine pas sur les moyens pour intégrer la durabilité à chaque aspect de l'événement. Les stands sont éco-conçus, avec une utilisation prépondérante de LED et de structures réutilisables, tandis que le catalogue du salon est désormais disponible uniquement en version numérique, réduisant ainsi considérablement l'usage du papier.

L'accessibilité est également une priorité, avec des services spécifiques pour les personnes à mobilité réduite, garantissant à tous une expérience enrichissante et confortable. Cette dimension inclusive se retrouve aussi dans la mobilité : des navettes reliées à des points de collecte stratégiques dans Paris facilitent l'accès au salon sans recours aux véhicules individuels, complétant ainsi l'offre de transport public et de co-voiturage.