Respecter le bien-être animal à chaque étape de la production
Le 17 janvier 2024, un événement marquant s'est produit à l'Assemblée nationale : la signature de la charte « ETICA », en présence de la présidente de l'Assemblée nationale, Yaël Braun-Pivet. Sandrine Le Feur, la présidente de l’Association de gestion de la restauration administrative (AGRAN), a pris l'initiative de cet engagement, soulignant l'importance d'une restauration plus respectueuse du bien-être animal. Cette démarche s'inscrit dans un contexte où la sensibilisation aux pratiques éthiques dans l'approvisionnement alimentaire devient primordiale.
En adhérant à ETICA, l’AGRAN s’engage à intégrer des critères rigoureux de bien-être animal dans ses appels d’offres et ses pratiques de restauration. L'approvisionnement concernera tous les services de restauration collective de l'Assemblée nationale, des restaurants parlementaires aux collations. L’objectif est de garantir que chaque étape de la production - de l’élevage à l’abattage - respecte des normes élevées en matière de bien-être animal.
En adhérant à ETICA, l’AGRAN s’engage à intégrer des critères rigoureux de bien-être animal dans ses appels d’offres et ses pratiques de restauration. L'approvisionnement concernera tous les services de restauration collective de l'Assemblée nationale, des restaurants parlementaires aux collations. L’objectif est de garantir que chaque étape de la production - de l’élevage à l’abattage - respecte des normes élevées en matière de bien-être animal.
Welfarm, un partenaire clé dans la démarche « respect du bien-être animal » de l'Assemblée nationale
Le partenariat avec l'association Welfarm, reconnue d'utilité publique, est un pilier de cette nouvelle politique. Grâce à l'expertise de Welfarm, l'AGRAN bénéficiera d'un accompagnement personnalisé pour identifier les labels et signes de qualité qui répondent à des normes satisfaisantes de bien-être animal. Cette collaboration permettra d'établir des standards éthiques élevés pour la sélection des fournisseurs.
Cette initiative va au-delà des obligations fixées par la loi Egalim de 2018 et la loi Climat et Résilience de 2021, qui exigent un certain pourcentage de produits de qualité et durables dans la restauration collective publique. L'AGRAN, avec l’aide de Welfarm, cherche à promouvoir une approche plus holistique et responsable, en se concentrant spécifiquement sur le bien-être animal, un aspect souvent négligé dans les labels alimentaires traditionnels. Welfarm aidera également l'AGRAN à analyser les offres des fournisseurs, pour s'assurer que les produits sélectionnés respectent véritablement les critères de bien-être animal.
Cette initiative va au-delà des obligations fixées par la loi Egalim de 2018 et la loi Climat et Résilience de 2021, qui exigent un certain pourcentage de produits de qualité et durables dans la restauration collective publique. L'AGRAN, avec l’aide de Welfarm, cherche à promouvoir une approche plus holistique et responsable, en se concentrant spécifiquement sur le bien-être animal, un aspect souvent négligé dans les labels alimentaires traditionnels. Welfarm aidera également l'AGRAN à analyser les offres des fournisseurs, pour s'assurer que les produits sélectionnés respectent véritablement les critères de bien-être animal.